作り方
- 1
ごぼうを千切りにして、水にさらします。
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- 2
ニンジンをごぼうと同じ大きさに千切りにします。
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- 3
フライパンにごま油と鷹の爪を入れ、【1】から炒めます。（中火）
-
- 4
【3】にニンジンを入れてしんなりするまで炒めます。
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- 5
【4】に水とキビ砂糖を入れ、少し煮た後に◎を入れます。汁気が少し残るまで煮ます。（中強火）
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- 6
火を止め蓋をしてしばらく置きます（鍋止め）。お皿に盛り付けゴマをふりかけて出来上がり。
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- 7
れんこんと人参も美味しいです。
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コツ・ポイント
糸こんにゃく、シーチキンを入れてもおいしいよ♪ d(⌒o⌒)b♪
旦那さん、双子、ラッセンの継ぐ子ピリカの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています！料理とパン教室のライセンスとベジタブル＆フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理教室の講師をしています！ 皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡マイペースクックですがよろしくお願い致します。
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