圧力鍋で作る!ウチの焼き豚part2

mamiko.s @cook_40017603
ID17352908の焼き豚と交互に作ってます。ちょっと甘め!
このレシピの生い立ち
ID:17352908の焼き豚をアレンジ
圧力鍋で作る!ウチの焼き豚part2
ID17352908の焼き豚と交互に作ってます。ちょっと甘め!
このレシピの生い立ち
ID:17352908の焼き豚をアレンジ
作り方
- 1
肉にタコ糸を巻き、温めたフライパンで表面を焼く。
- 2
にんにくとショウガは包丁の背で潰し、玉葱はみじん切りにする。
- 3
圧力鍋に1と、白髪ねぎ以外の材料を入れ火にかけ、沸騰し音がしたら8分煮る。火を止め15分ほどそのままにし、残った蒸気を出してしまってから蓋を開け、裏返してまた8分煮る。
- 4
火を止め15分したら同じ要領で取り出し、食べやすい大きさに切って皿に盛る。
- 5
白髪ねぎを添えてどうぞ。
- 6
てんきちのばーちゃんさんが作って下さいました。下の野菜とのコントラストが綺麗です。美味しそうに仕上げていただいてありがとうございます。その上『♪皆さんの美味しかったレシピ集♪ No.2 』ID: 152133 でご紹介までしていただきました。
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