簡単Quiche

rosyrose
rosyrose @cook_40019247

とっても簡単に作れてしまうキッシュ♪
パーティでとっても好評でした☆
このレシピの生い立ち
フランスに在住して居た時に、よく食べました。
思い出の料理です♪

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材料

約4人分
  1. 春巻きの皮 4-5枚
  2. バター 適量
  3. ベーコン 適量
  4. オニオン 1個
  5. マッシュルーム 1パック
  6. ホウレンソウ 1束
  7. ピーマン 1個
  8. 1個
  9. 生クリーム 1/2カップ
  10. 牛乳 1/3カップ
  11. 少々
  12. 胡椒 少々
  13. チーズ 1/3カップ
  14. セリ 適量
  15. ローズマリー 適量

作り方

  1. 1

    春巻きの皮にバターを塗り、ずらしながら型に敷きます。

  2. 2

    野菜を刻み、フライパンを熱し炒めます。全体的に火が通ったら、冷まします。

  3. 3

    生クリーム、牛乳、卵、そしてチーズを混ぜます。

  4. 4

    1に2と3を流し入れます。最後にパセリやローズマリーを散らして、オーブンで焼きます。

  5. 5

    395F(200℃位)で約20分焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

時間が無い時でもあっと言う間に作れちゃいます♪
ベーコンの代わりにソーセージを、マッシュルームの代わりにシメジを使ったり、野菜も他の物でもアレンジ出来ます。
中に入れる具はお好みの量で。
パイ生地を使わないで春巻きの皮を使っているので、時間もかからず簡単に作れます。

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レシピ作者

rosyrose
rosyrose @cook_40019247
に公開
City of Angel在住です♪cafeが大好きで、お休みの日はcafe散策を良くしています。お料理も、たくさんある趣味のひとつです☆COOKPAD活用させてもらってます~♪
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