だいこん★塩炒め

ちょこ*まま
ちょこ*まま @cook_40017373

大根に塩味~♪ なかなか、イケます!
このレシピの生い立ち
大根しかない(- -;) そんな時に浮かんだ、お助けレシピ♡

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材料

2人分
  1. 大根 (笑じゃなくて!)小1本
  2. ごま 大さじ1.5杯
  3. 小さじ1/2杯
  4. すりごま 大さじ1.5杯
  5. 大根の葉 適量

作り方

  1. 1

    大根は、細長い乱切り、葉っぱは、細かく切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、大根を炒める。

  3. 3

    透き通ってきたら、塩、(あれば、ウェイパー(小さじ1杯))を入れる。

  4. 4

    味がなじんだら、すりごま、刻んだ葉っぱを入れ、混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

すりごまを、たっぷり♪と。 塩加減は、お好みで。 大根は、ぜひ、”笑っちゃうくらい”美味しい大根を選んでね♪(だから、小じゃなくて”笑”1本!!)

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レシピ作者

ちょこ*まま
ちょこ*まま @cook_40017373
に公開
中1(女)+小4(男)+小1(男)のママです。料理にも、お菓子づくりにも、興味は大なのですが、いつも本と仲良しで作ってます!今は、ホットケーキミックスを使ったお菓子に、はまってます。3人のチビたちと一緒に、おやつをほおばる時が一番*しあわせ*かも!!
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