ほくほくかぼちゃ煮
monemaruku @cook_40018669
惣菜屋さんで勤めてる友達にほくほくかぼちゃ煮の作り方を教えて頂きました！！
このレシピの生い立ち
かぼちゃが好きなので作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃを適当な大きさに切り、面取りをして、皮面を飾り切りにします。
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- 2
鍋にかぼちゃの皮面を下にして砂糖を入れ、水分が出てくるまでおきます。
-
- 3
【2】に酒、しょうゆを入れ蓋をして、かぼちゃに串が通るまで煮ます（中火〜弱火）
-
- 4
お皿に盛り付け出来上がり！！
-
コツ・ポイント
水分がなくなりかぼちゃが硬い場合は酒を大さじ1足して下さい。
甘いのが好きな方は砂糖小さじ1足して下さい。
リアクション
レシピ作者
旦那さん、双子、ラッセンの継ぐ子ピリカの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています！料理とパン教室のライセンスとベジタブル＆フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理教室の講師をしています！ 皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡マイペースクックですがよろしくお願い致します。
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