エリンギとセロリのほっとする副菜
もぐもぐたべる @cook_40017461
主人の幼馴染のお母様が作ってくださったおかずを再現してみました。ほっとする、思わず手が伸びてしまう副菜です。
このレシピの生い立ち
作ってくださったものを主人と私で完食してしまいました。それ以来我が家の食卓の常連です。
アプリでひらく作り方
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大きなセロリですよね♪
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それぞれ、大き目の乱切りにする
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フライパンに油を熱し、エリンギを炒める
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セロリも加えて炒め、油がまわったらお酒、みりん、お醤油の順に入れ、汁気がなくなるまで炒め煮にする
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コツ・ポイント
甘さ、お醤油の加減などはお好みでアレンジしてくださいね。
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