油揚げときゅうりのサラダ

花♪
花♪ @cook_40014417

今回もお揚げの消費レシピ!笑。ピリ辛ではないので、お子様にもどうぞ^-^
このレシピの生い立ち
たぬきうどんで使ったお揚げの残りを使い切るためのレシピ第二弾!!

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材料

2人分
  1. 油揚げ 2枚
  2. きゅうり 2本
  3. 醤油 大さじ1
  4. 大さじ1
  5. ごま油 大さじ1
  6. 少々

作り方

  1. 1

    油揚げは焦げ目がつく程度に焼き、半分に切って5mm程度の細切りにする。

  2. 2

    醤油、酢、ごま油を混ぜ合わせる。

  3. 3

    きゅうりは丸ごと塩もみし、洗い流し、千切りにする。

  4. 4

    2で作ったドレッシングに1と3を混ぜ合わせて出来上がり☆

コツ・ポイント

あげを香ばしく焼くのがコツ☆

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花♪
花♪ @cook_40014417
に公開
こんにちわ(^^ お料理はまだまだ勉強中の身ですが、最近は週に3回くらい作るほどお菓子作りに凝っています(^0^)
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