アプリでひらく作り方
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きゅうりは千切り、塩を振って軽くもみます。玉ねぎは薄く切って水にさらします。
- 2
油揚げは、フライパンで焦げ目がつくまで焼き、食べやすい大きさに切ります。
- 3
きゅうりから出た水を絞り、玉ねぎ、油揚げと混ぜ、めんつゆと酢をかけて味を整えます。終わり。
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コツ・ポイント
野菜はお好みで水菜、貝割れ大根などで。ワサビや柚子胡椒を加えても。
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