作り方
- 1
衣を合わせて冷蔵庫に寝かせておく。寝かせると生地がぷわーと膨れます。粉をふらずに直接、豚肉に生地を巻きつけパン粉をつけます。
- 2
ラードを半分混ぜた油で揚げます。
- 3
アツアツをどうぞ!
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