アプリでひらく作り方
- 1
きだみあらめは水つけてふやかすダルで水切り。ニンジン千切り、あげ、短冊切りする。
- 2
鍋を火にかけサラダ油を入れて熱してあらめを少し炒め、ニンジンを加え、煮出し汁、さとう
味醂，醤油を入れて落し蓋をして、にじるがほとんどなくなるまで煮ると出来上がり。
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