中華風スープ

☆尚☆
☆尚☆ @cook_40020647

コーンと卵が美味しい♪我が家の子どもも大好きです。
このレシピの生い立ち
中華料理屋さんで食べたスープの味を思い出しながら、作ってみました☆

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材料

2人分
  1. コーンクリーム缶190グラム 1缶
  2. 2カップ半
  3. キンコンソメ 1個
  4. 2個
  5. 片栗粉 大さじ1
  6. 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    水を入れた鍋に、コーン缶、チキンコンソメを入れ、火にかける。

  2. 2

    沸騰したら、アクを取る。

  3. 3

    中火にして塩胡椒でお好みの味に。

  4. 4

    倍量の水でといた、水溶き片栗粉を入れ、とろみをつける。

  5. 5

    とき卵を加え、さっと混ぜたら完成!

コツ・ポイント

あれば、粒のコーンやネギを入れても美味しいよ~

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レシピ作者

☆尚☆
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料理はそんなに得意ではありませんが、これから少しずつレパートリーを増やしていけたら、と思っています。
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