アプリでひらく作り方
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うどは、ちょっと太目のささがきにし、水にさらしてあくをぬく
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- 2
沸騰したお湯に１を入れて、３０秒ぐらいゆがき、冷水にさらしす
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- 3
ザルにあけ水気を切る
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- 4
ボウルに３を入れ、かつお節を加え、醤油をお好みで入れ混ぜあわせる
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- 5
お皿にもって出来上がり
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リアクション
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