☆粉末ソース使用!!美味しい焼きそば☆

くまのまるちゃん
くまのまるちゃん @cook_40021550

市販の焼きそばについている粉末ソースにウスターソース、はちみつを混ぜて味付けをする焼きそばです。とっても簡単なのに、美味し~い♪
このレシピの生い立ち
市販の焼きそばについている粉末ソース、今までは使用していなかったため、冷蔵庫にたまっていた・・・そんなとき、はなまるマーケットで市販の粉末ソースを使用して作る焼きそばをやっていたので、作ってみたところ。。。美味!!

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材料

2人分
  1. 焼きそば めん 2玉
  2. キャベツ 160gぐらい(3枚)
  3. 桜えび 25gぐらい
  4. 豚ミンチ合挽きでも可) 30g
  5. 天かす 20gぐらい
  6. サラダ油 小さじ1ぐらい
  7. 大さじ1ぐらい
  8. 粉末ソース 1袋
  9. ウスターソース 大さじ3
  10. はちみつ 大さじ1~2
  11. 青海苔かつおぶし(お好みで) 適宜

作り方

  1. 1

    キャベツは千切りにし、サラダ油小さじ1をまぶしておきます。
    めんは酒をからめてレンジでチンします(ラップをせずに500Wで30秒)

  2. 2

    粉末ソース、ウスターソース、はちみつを合わせておきます(A)
    はちみつはお好みで分量を調節して下さい。お子様など甘めがいい場合は大さじ2ぐらい。大人だけなら大さじ1ぐらいがいいと思います。

  3. 3

    フライパンにサラダ油少々(分量外)をひき、桜えびを強火で炒め、香りがしてきたら肉を加えて炒めます。肉に火が通ったら野菜を加え強火で一気に炒め、天かすを入れます。

  4. 4

    3に2で合わせておいたソースを加え、混ぜ合わせて完成です。お好みで青海苔や鰹節をかけて下さい。

コツ・ポイント

麺をあらかじめ、酒でほぐし、温めておくこと。作っている途中で水分を加えると出来上がりが水っぽくなりますが、こうすることで水っぽくなりません。キャベツを千切りにすることで麺となじみやすくなります。

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レシピ作者

くまのまるちゃん
に公開
晩御飯を楽しみに仕事から帰ってくる旦那さんと2歳の双子(娘2人)と暮らしてます。チビ達の育児に追われながらの家事。でも家族に美味しいものを食べてもらいたい!とうわけで短時間で美味しいごはん♪手抜きでも美味しいごはん♪&節約メニュー♪を目指してます。そして料理、手作りは私にとって1番の気分転換です☆☆猫舌の会 №06☆☆キャラ弁応援団 見守り隊 №76☆
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