カジキとおじゃがのオイスターソース炒め
ミサプチ @cook_40022498
ジャガイモもカジキも最高♪このピリ辛ソースと相性ピッタリだよ☆
このレシピの生い立ち
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アプリでひらく作り方
- 1
カジキは２～３に切り分け、酒大さじ１を振っておく。
ジャガイモは皮をむいて、軽くラップをしてレンジで３分３０秒、加熱する。 - 2
ごま油をひいてカジキを両面焼く。
焼けたら、ジャガイモをいれる。 - 3
オイスターソース大さじ１.5、酢大さじ1/2、水大さじ２、豆板醤小さじ１を入れて、煮詰める。
好みで水溶き片栗粉を入れる。
コツ・ポイント
煮詰めただけで、味がシッカリつくよ♪
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