アプリでひらく作り方
- 1
なすは横に2等分、縦に6等分に切る。その他の野菜は縦に薄切りにする。しょうがは皮をむいてすり下ろしておく。
- 2
サラダ油大さじ2を入れて温め、なす→にんじん→アスパラ→その他の野菜を炒める。（火の通りにくい順に）
- 3
つゆの素に水とすり下ろしたしょうがを加えて、2に加えて、まぜながら少し加熱してできあがり！冷やして食べてもおいしそう！
コツ・ポイント
パプリカは火を通しすぎると色が悪くなるので気をつけて下さい。
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