鶏と卵のさっぱり煮

☆Kan☆
☆Kan☆ @cook_40022912

お酢が入ったさっぱり味!夏においしい煮物です。
このレシピの生い立ち
姉の家に遊びに行ったときに作ってくれた料理。はじめは「え?お酢をそんなに入れるの?」と思ったのですが、とてもおいしくてびっくりしました。

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材料

2人分
  1. 鶏手羽元 約6本
  2. ゆで卵 2個
  3. だし汁 400cc(2カップ)
  4. 大さじ3
  5. 砂糖 大さじ1と1/2
  6. みりん 大さじ1
  7. しょうゆ 50cc
  8. 40cc

作り方

  1. 1

    鍋にだし汁、酒、砂糖、みりん、しょうゆ、酢を入れ、沸騰したら鶏手羽元を入れる。次にゆでてカラをむいた卵を入れる。

  2. 2

    時々返しながら、弱火で30~40分煮込む。

コツ・ポイント

お酢の分量は、お好みで変えてください♪

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レシピ作者

☆Kan☆
☆Kan☆ @cook_40022912
に公開
はじめまして♪ Kanと申します。簡単でおいしいレシピや、お弁当のおかずなど、手軽に作れるレシピをのせていきたいと思います。「子育て応援.COM」(管理人:Kan)http://kosodateouen.hp.infoseek.co.jp
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