鶏のさっぱり煮

さゆやみち
さゆやみち @cook_40228617

お酢をきかせた鶏の煮物です。
冷めても美味しいー(*´-`)
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた煮物です
お酢好きにはたまらん!

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材料

二人分
  1. 鶏手羽元 8~10本程
  2. 醤油 100cc
  3. お酢 100cc
  4. 砂糖 大さじ3
  5. 50cc
  6. ニンニク ひとかけ
  7. 生姜 ひとかけ
  8. ゆで卵 4つ

作り方

  1. 1

    生姜、ニンニクは皮をむきスライスする

  2. 2

    ゆで卵以外の材料を鍋にいれ火にかけ、沸騰させる

  3. 3

    ゆで卵を入れ、落し蓋をして15分ほど弱火で煮込む

  4. 4

    完成ー(・ω・)/
    時間に余裕がある場合は、早めに作って一度冷ましておくと味が染み込みます。

  5. 5

コツ・ポイント

冷ますことで味が染み込むので、時間があるときは是非早めに作って放置しておいてください(笑)

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レシピ作者

さゆやみち
さゆやみち @cook_40228617
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