ナスのひき肉あんかけ

norihime
norihime @cook_40018678

簡単ですのでナスがお安い時に、
つくるといいでしょう。

ナスのひき肉あんかけ

はじめてのつくれぽをする
norihime
norihime @cook_40018678

簡単ですのでナスがお安い時に、
つくるといいでしょう。
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

４人分
  1. なす 　　　　　　　　　　　６本
  2. ひき肉 　　　　　　　　　　２００グラム
  3. サラダオイル 　　　　　　　　　　適宜
  4. 砂糖 　　　　　　　　　　　大１　　　　　　
  5. 昆布つゆ（醤油 　　　　　　　　　　　大１
  6. 酒 　　　　　　　　　　　大１
  7. 片栗粉 　　　　　　　　　　　適宜

作り方

  1. 1

    ナスを１～１．５センチの輪きりにして、オイルで揚げておく。

  2. 2

    水１カップの中に、砂糖、昆布つゆ、酒を加え沸騰したらひき肉を加え、よくほぐす。

  3. 3

    あくが出たらすくい取り、
    水溶きかたくりでとろみをつける。

  4. 4

    なすにあんをかけてできあがり

  5. 5

  6. 6

コツ・ポイント

砂糖、醤油の量はお好みで調節してください。
レシピを編集
レポートを見る
共有
はじめてのつくれぽをする

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて
今日つくる
norihime
norihime @cook_40018678
に公開
簡単でおいしいお料理やお菓子が大好きです。
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ジャガイモとベーコンの紫蘇ジェノベーゼ
  2. 超簡単♥ピーマンのちりめんじゃこ和え
  3. 超簡単★ナスとパプリカの夏野菜炒め
  4. 鶏とナスの南蛮
  5. ローストビーフ
  1. ♪お豆腐でヘルシーなカップデザート♪
  2. 簡単にゅう麺
  3. 美味しいゴーヤサラダ
  4. 本日のパスタブランチ☆全粒粉パスタとズッキーニで和風味