かぼちゃのミルク煮

pachiko
pachiko @cook_40020856

暑い日がつづきます。おやつ感覚で冷たいかぼちゃの煮物はいかがですか?

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材料

3人分
  1. かぼちゃ 1/4
  2. 牛乳 300ccくらい
  3. マーガリン 大さじ1
  4. 砂糖 大さじ2
  5. レーズン 適量
  6. シナモン 少々
  7. ニラエッセンス 少々

作り方

  1. 1

    鍋に1口大に切ったかぼちゃと牛乳・マーガリン・砂糖・レーズンを入れ中火で加熱します。

  2. 2

    沸騰してきたら弱火にして蓋を開けたままコトコトかぼちゃが柔らかくなるまで煮ます。焦げないようたまに混ぜます。

  3. 3

    最後にシナモン・バニラエッセンスを加えできあがり。冬はあつあつを夏は冷蔵庫で冷やして冷たくしてお召し上がりください!!

コツ・ポイント

レーズン・シナモン・バニラエッセンスを使って子供の大好きな味に仕上げました!

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レシピ作者

pachiko
pachiko @cook_40020856
に公開
食べ盛りの長男と野菜嫌いの次男を持つ2児の母です!!オリジナル料理レシピと調味料のHP『Lucky Cooking』も作りました!こちらも是非ご覧くださいね!!http://www.geocities.jp/pachiko_99/index.html
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