長いもの酢じょうゆ炒め
ぽんたろう @cook_40023010
長いもの歯ざわりと酢の爽やかさでついつい手が伸びます♪
このレシピの生い立ち
以前、どこかの居酒屋さんで食べました。とっても美味しかったので、自分でも作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
長いもは１センチ角・５センチ長さ程度の棒状に切る。
- 2
フライパンに油を熱し、長いもをさっと炒め、酢・しょうゆを加えからめるように軽く炒める。
- 3
器に盛り、青のりを散らして出来上がり♪
コツ・ポイント
面倒ならポン酢を使っても・・・。
私は酢と醤油を同量くらいにしています。
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