ちくわとピーマンの甘辛煮

ゆったん
ゆったん @cook_40017564

たっぷりのピーマンが食べれます。ご飯もすすみますよ^^ピーマンが採れる夏におすすめです。

このレシピの生い立ち
お弁当によく入っていた〝ピーマンの甘辛煮〟にちくわを入れてみました。

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材料

  1. ちくわ 5本
  2. ピーマン 10~15個
  3. ごま 適量
  4. 砂糖 大 1
  5. 大 1
  6. みりん 大 1
  7. 醤油 大 1
  8. ごま 適量

作り方

  1. 1

    ごま油でちくわを炒め、ピーマンを加えてさらに炒める。

  2. 2

    調味料を加え、汁気が無くなるまで炒める。ごまをかけて出来上がり。

  3. 3

    st1221☆さんから〝美味しかったよ~〟とうれしい報告をいただきました!「副菜報告書。」(レシピID 23280965) に他のメンバーさんと共に紹介されています。うれし恥ずかし・・(^^;)とてもきれいな写真なので私のレシピにも貼らせていただきました^^

コツ・ポイント

ちくわの代わりにじゃこでも美味しいです。

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レシピ作者

ゆったん
ゆったん @cook_40017564
に公開
料理やお菓子作りが大好きです。cook pad や本、TVなどで美味しそうな料理を見つけては作り・・・と毎日楽しんでいます。最近は健康的な食材に興味津々です!!
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