超簡単！サムゲタン風おかゆ

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gfy @cook_40023028

材料をいれてお鍋で煮るだけの超簡単レシピ☆風邪ひいて具合が悪い時でも、一人でつくれますよ♪
このレシピの生い立ち
のどがいたくて風邪をひきそうなので、消化が良くて栄養のあるものを、と思って考えてみました。

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材料

2-3人分
  1. 鳥ささみ(丸ごとでも一口大に切っても0K) 1本
  2. お米 1カップ
  3. 水 750cc
  4. 小豆(一晩水につけておく） 大さじ３
  5. 押し麦（白米にまぜるタイプ） 大さじ３
  6. しょうが 1かけ
  7. ニンニク（二つに割っておく） 1かけ
  8. クコの実 ３ー４粒
  9. 塩 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    土鍋に材料全部入れます。
    中火で15ー20分煮て、20分蒸らしてください。
    うちにはないので、試せませんが、炊飯器のおかゆモードでできるかも？？？

  2. 2

    器に盛り付けて、いただきます～♪塩味が足りなかったら、食べながら足して下さいね。

  3. 3

    (^0^)/~

コツ・ポイント

高麗人参、ナツメ、栗など入れると、よりサムゲタンっぽいかもしれませんね～。ちなみに、クコの実はたまたま家にあったので、いれてみました。。。

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レシピ作者

gfy
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はじめまして。簡単、おいしー、へるしーをモットーにのんびりマイペースでやっています☆
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