簡単～生秋鮭のポテト焼き

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Match
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簡単～乾燥マッシュポテトを振りかけて、オーブンで焼くだけ！クリスマスやパーティー料理に☆（幻のピックアップレシピ？）
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材料

６人分
  1. 生秋鮭 ３５０ｇ
  2. 乾燥マッシュポテト １００ｇ
  3. 塩・こしょう 適宜
  4. バター ２０～３０ｇ
  5. レモン １個

作り方

  1. 1

    市販のマッシュポテト

  2. 2

    皮を除いた生秋鮭をアルミ箔をひいたオーブン皿にのせ、表面全体に、塩、こしょうし、①の粉をふりかける。

  3. 3

    ①の数箇所に、バターをおく。
    ２２０度のオーブンの中段で、２０分焼く。

  4. 4

    人数分に切り分ける。お皿に盛り付け、レモンの輪切りを添える。

  5. 5

    ＜オーブントースターの場合＞
    (マヨ付きでコーヒーさんがアレンジ）

  6. 6

    切り身にマッシュポテトをかけて、オリーブオイルをかけて焼きます。

  7. 7

    途中焦げないように、アルミ箔を載せる。

  8. 8

    綺麗な焼き色がついて火が通ったら焼きあがり！

  9. 9

    おからパウダーを代用してもOK!

コツ・ポイント

マッシュポテトを使うことによって、香ばしく仕上がる。

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♡伝えたい我が家の味♡私の母の味、嫁ぎ先の味・・受け継いだ味を娘や息子に伝えていきたい、そして残しておきたいの気持ちで！
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