簡単トマトソース

ベーコンとにんにくを油で炒める。香りが出てきたらたまねぎも入れて炒める。

たまねぎが好きな固さになったらトマトの水煮を汁ごと、固形スープの素を入れる（トマトは丸煮缶ならざく切りか潰して、カットトマトならそのまま）。

煮立ったらローリエを加えて火を弱めて煮る。好みで赤ワインを少量入れても。

自分の好みの煮詰まり方になったら火を止める。