おからと鶏肉の和風ハンバーグ

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ako625
ako625 @cook_40023153

材料はオカラなど安いものばかり。難しい事はなんにも無しで簡単だけど、美味しくて、チープな美味しい一品。
このレシピの生い立ち
スーパーで安売りしていた商品で何か作ろうと思って、ハンバーグにしました。

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材料

４人分
  1. 鶏ひき肉 １８０ｇ
  2. たまねぎ １／２個
  3. おから 肉の量の半分
  4. 林檎 １／４
  5. たまご １個
  6. 牛乳 パンをひたす程度
  7. パン（ロールパン） ロールパンなら１／２
  8. 舞茸 ５０ｇ（適量）
  9. もやし 適量
  10. 片栗粉 とろみを見ながらお好みの量
  11. 料理酒
  12. みりん
  13. 醤油
  14. 鶏がらスープの元

作り方

  1. 1

  2. 2

  3. 3

  4. 4

  5. 5

  6. 6

  7. 7

  8. 8

  9. 9

コツ・ポイント

あんかけの中身は舞茸のかわりにシメジを入れたり、彩りでにんじんなど入れてもさらに美味しさＵＰ！

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レシピ作者

ako625
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