しっとりさわやか☆ゆずヨーグルトマフィン

プレーンヨーグルトに柚子茶を入れ、よく混ぜる。
卵は溶いておく。

やわらかくした無塩バターを練り、砂糖・卵・1の順に加え、そのつどよく混ぜる。

薄力粉・ベーキングパウダーを加え、さっくりと混ぜる。

マフィン型に入れ、170℃のオーブンで約20分焼く。
焼いている間に、★を混ぜてシロップを作っておく。

焼きあがったら、熱いうちに刷毛でシロップをぬってできあがり。