アプリでひらく作り方
- 1
アジのたたき身に、しょうが小麦粉をよく混ぜる。
- 2
鍋にめんつゆと、水を入れ煮立たせ、①を丸めながら入れて、4分くらい煮る。
- 3
おろし大根をのせて、枝豆をのせて、出来上がり。
コツ・ポイント
アジのたたき身は自分でさばいてたたいても、もちろんOKです。
味は濃い目になっているので、大根おろしや、水の量で調節してみてください。
冷やして食べてもおいしいみたいだけど、いつも時間がなくて
温かい状態でたべてます。
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