さんまのカレー焼き

ちう
ちう @cook_40022797

母方の祖母が、昔良く母に作ってくれた物だそうです。子供も大好きなメニュー、カレーが食欲をそそるよ~!
このレシピの生い立ち
子供の頃私も食べて、普通に焼くより美味しい!と思って食べた記憶があったので・・・祖母が子供の口に合うように作ってくれたそうです。

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材料

2人分
  1. 小麦粉 適量
  2. さんま 2尾
  3. カレー粉 小麦粉の半分から1/3

作り方

  1. 1

    サンマは3枚におろし、塩(分量外)をふり味付けします。小麦粉とカレー粉をよく混ぜます。

  2. 2

    サンマに粉をまんべんなく付けます。
    油を熱したフライパンで両面良く焼けばできあがり!

コツ・ポイント

揚げても美味しいんじゃないかな?ほかの魚でも応用できると思います
よく塩をふり忘れて焼くんですが(^^;)食べるときに好みでかけてもOKです♪

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レシピ作者

ちう
ちう @cook_40022797
に公開
最近はすっかりクックにお世話になるばかりで、まったく自分からやらなくなってしまい…また料理熱に火がつくのをまってます(^^;)
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