なすと牛肉のオイスターソース炒め
シュワレモン @cook_40021855
なすシリーズの第２弾！やっぱりなすっておいしい。
このレシピの生い立ち
なすシリーズ、何弾まで続くでしょうか・・・
アプリでひらく作り方
- 1
なすは半分の長さに切り、それをたてに６等分し、油通しをしておく。
- 2
フライパンにサラダオイルを少量入れ、牛肉をさっと焼き、塩こしょうする。
- 3
肉の色が変わって来たら１のなすを入れて一緒に炒め、最後にオイスターソースを２周ぐらい回しかける。
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