アレンジ簡単☆基本のトマトソース

はじめてのつくれぽをする
まゆもん
まゆもん @cook_40023821

ハンバーグに、チキン煮に、はたまたパスタのトマトソースに大活躍。
このレシピの生い立ち
雑誌で読んで、自分流にアレンジ。

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材料

  1. トマト缶（ダイスカット） １缶
  2. にんにく（薄切り） ２～３かけ
  3. オリーブオイル 大さじ２
  4. ローリエ ３枚
  5. コンソメ １個
  6. クレイジーソルト 少々

作り方

  1. 1

    オリーブオイルを中火で熱した鍋ににんにくを入れ、香りを出す。

  2. 2

    トマト缶を投入。ローリエを入れ、トマトをつぶしながら煮ていく。３０分位。

  3. 3

    コンソメを包丁の持つところで細かくして、鍋に入れる。
    塩コショウで味を調える。

コツ・ポイント

コツ無し。生のトマトなら３～４個を使用、皮を剥いてあらみじんで同様に作れます。

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まゆもん
まゆもん @cook_40023821
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✿東京にて夫と息子、女の子わんこと仲良く楽しく暮らしています。皆様から頂いたつくれぽをためてしまい申し訳ありません。
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