作り方
- 1
卵をふんわり炒め、取り出す
- 2
キャベツを炒める(この時、塩少々ふると すぐにしんなりするよ)
- 3
卵を戻し、炒め合わせ、塩コショウ、オイスターソースで味つけする。
白ゴマもあれば、ふる。
コツ・ポイント
味付けは、醤油・みりん・酒などを使ってもGOOD!
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