牛肉とごぼうの甘辛煮（お弁当）
マミィー @cook_40016308
ご飯がとってもすすむ、混ぜご飯にしても美味しい１品です♪お弁当にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
お弁当用に考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉は一口大に切り、ごぼうは皮をこそげてから７～８ｍｍ厚さの斜め切りにしアクを抜いておく。
- 2
鍋にだし汁、酒、砂糖を入れて煮立たせ、牛肉とごぼうを入れて煮る。
- 3
牛肉に火が通ったら醤油、味醂も加え汁気が少なくなるまで煮込んだら出来上がり！！
- 4
お好みで七味をふって下さい。
コツ・ポイント
ごぼうが牛肉の臭みを消してくれます。
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