エビマヨ(居酒屋風）
KEiMO @cook_40021026
居酒屋人気メニューの１つ、エビマヨ〜♪
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べたあのメニュー、
アメリカでどうしても食べたくなったので、
適当に作ってみたら、想像以上に美味しかった〜♪
アプリでひらく作り方
- 1
エビの殻をむき、尾＆背わたを取り、水気を切っビニールに入れ、天ぷら粉を入れて全体にまぶす。
- 2
１を素揚げ。クルミはロースとして細かく砕いておく。
- 3
２と他の材料すべてを混ぜ合わせてできあがり。
コツ・ポイント
天ぷら粉がなければ、片栗粉でもＯＫ。
水に溶かさず粉のまま、まぶして揚げるだけ。
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