残りご飯を変身☆炊き込み風ご飯
toshimasu @cook_40018832
炊飯器の残りご飯、中途半端に1合分・・・。
しめじなどでボリュームも味もアップします（●＾o＾●）
このレシピの生い立ち
1合ぶんの残りご飯が炊飯器に残って、カピカピになってきていたのを
なんとかおいしく蘇ってくれないかなと適当に作ってみたら、炊き込みご飯のような仕上がりになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
しめじは石づきをとって、にんじんは皮を剥き、太目の千切りにする。
- 2
1を耐熱容器にいれ、酒と塩を振りかけ、ラップをしてレンジで三分。
- 3
炊飯器のご飯に1と2と、空豆とめんつゆを入れよく混ぜ、蓋をして五分くらい蒸らしたら食べごろです。
コツ・ポイント
具材は家にあるものでなんでもいいと思います(*^_^*)
ちなみにこの空豆も塩茹でではパサパサして、美味しくなかったものですが、ここに入れたらシットリおいしく変身してくれました（●＾o＾●）
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