鶏肉と大根の煮物

now2000
now2000 @cook_40026123

鶏肉が安売りしていたので、大根と一緒に醤油でこっくり煮込んでみました。

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材料

2人分
  1. 大根 1/4本(もしくは10センチ程度)
  2. 鶏肉(から揚げ用) 150g
  3. 醤油 大さじ1
  4. 料理酒 大さじ4
  5. みりん 大さじ1
  6. めんつゆ 100cc

作り方

  1. 1

    大根は皮をむき、2センチ角ぐらいに切る。

  2. 2

    鍋に油を引き、熱したら、鶏肉と大根を炒める。

  3. 3

    火が通ったら、調味料を入れて煮込んで出来上がり。

コツ・ポイント

大人だけなら、もっと辛めに仕上げてもいいかな。

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2004年・2010年生まれのこどもがいます。
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