牡蠣マヨフライ

tyako
tyako @cook_40024847

牡蠣に直接マヨネーズをつけて揚げちゃいました。味がついてるのでお弁当にも良いかも。。。。
このレシピの生い立ち
ソースとマヨネーズをつけて食べてたので、最初からマヨ味にしたらどうかなと思って。。。。タルタルソースも良いかも。。。

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材料

1人分
  1. 牡蠣 大5個
  2. マヨネーズ 適宜
  3. サラダ油 適宜
  4. 小麦粉 適宜
  5. パン粉 適宜
  6. キャベツ 適宜

作り方

  1. 1

    牡蠣は塩でもみ洗いをして汚れを落とし水で洗い流す。水気をきっておく。

  2. 2

    キャベツはせん切りにする。
    牡蠣にマヨネーズをつけて、小麦粉をまぶす。最後にパン粉をつける。

  3. 3

    180℃のサラダ油で揚げる。
    皿にキャベツと牡蠣をのせる。

コツ・ポイント

マヨネーズをつけたら小麦粉をしっかりまぶす事。

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レシピ作者

tyako
tyako @cook_40024847
に公開
明るくてお茶目で寂しがりやさんお料理が大好きで、喜んで貰えるのが好き漬物から和、洋、中華、ケーキに和菓子陶芸も好き、ハーブティーでお友達とティータイム今韓国ドラマにはまってますイ・ドンゴンが好きです宜しくねm(__)
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