☆とってもお得！水ようかん☆
バタバタバタ子 @cook_40026938
水ようかんが食べたい！！でもお店の水ようかんは１切れ１００円！いっぱい食べたいよ(*≧д≦)o″))
ってことで、格安水ようかんを作っちゃいました( ´艸｀)ムププ
材料は、粉寒天・あんこ・砂糖・塩・水のみデス☆
このレシピの生い立ち
寒天で格安おやつをつくれないかな～♪ってことになり、無難な水ようかんにチャレンジしました。しかも、こしあんは１００円ショップ（キャン○ウ）使用です( ´艸｀)ムププ
味は、十分満足できると思いますよ（゜▽゜*）あはっ
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に粉寒天・あんこ・砂糖を入れ、そこに水を少しずつ入れ泡立て器で均一に混ぜるようにする。
ポイント→あんこが固まりで残っていないようにする☆ - 2
鍋を火にかける。木べらで焦げないように混ぜながら、十分に加熱する。塩を入れて、オッケーかどうか味をみる。
ポイント→寒天は十分に加熱しないと固まらないので慌てずに☆ - 3
火から下ろして、バットや重箱などの型に流し込んで、冷蔵庫で冷やして完成。固まるまでに、ときどきあんこと水が分離していないか確認してね☆
ポイント→型に流し込んだ際にできる泡は、霧吹きなどをシュッとすると消えてなくなっちゃいます☆
コツ・ポイント
「時間がない！！あと１～２時間で仕上げたい」という時は、１の水を入れるときに分量の１／３の水で同じ手順通りに行う。で、火から下ろしたときに泡立て器で混ぜながら、残りの水を加える。こうすると、早く粗熱も取れて、早く固まってくれます（゜▽゜*）あはっ
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