超簡単☆みょうが入り浅漬け

おミィーさん
おミィーさん @cook_40026985

超簡単☆仕込み時間10分!!
サラダ感覚でたくさん食べれられます。
みょうが好きのあなた!
是非お試しをっ!
このレシピの生い立ち
我が家の夏の定番レシピ。お食事の準備の1番最初に仕込んでしまえば、ちょうど食べ頃になりますよ。

超簡単☆みょうが入り浅漬け

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材料

  1. みょうが お好きなだけ
  2. なす お好きなだけ
  3. きゅうり お好きなだけ
  4. めんつゆ(ストレート) 下にちょっとたまる程度

作り方

  1. 1

    みょうが・なす・きゅうりをスライスし、ビニール袋へ入れる。

  2. 2

    ビニール袋の底に少したまるくらいのめんつゆを加える。

  3. 3

    袋を数回シェイクしたら、空気を抜いて口を縛る。

  4. 4

    1時間もおけば出来上がり。

  5. 5

    『 創味 』のつゆ、お薦めです。

コツ・ポイント

<お野菜>スライスはお好みの厚さで。 おミィは早く味が馴染む3ミリ位です。           <めんつゆ>お野菜から大量に水分がでるので気持ち多めに加えます。            <漬ける時間>味見をしてお好みで。目安としては、なすにめんつゆの味が馴染んだ頃。

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