サトイモのそぼろ煮（ごま風味）
LULU @cook_40014385
簡単にできる煮物料理。
このレシピの生い立ち
大量にサトイモが手に入った時に作りました。簡単なのに結構凝った風に見えます。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに油を熱して鳥ひき肉を炒め、バラバラになったら、飾り用のねぎをちょっと残した量を加えてさらに炒める。
- 2
①にサトイモを加え、油がよーく絡まったら、水と酒を加えて、弱火で7-8分煮る。時々上下を返すのがコツ。
- 3
②にしゃぶしゃぶのたれを加えて、少し火を強めたら、汁気が殆どなくなるまで煮る。器に盛ったら、残りのねぎを散らして出来上がり！
コツ・ポイント
しゃぶしゃぶのたれを使ってゴマの風味を出します。フライパンでできる煮物料理。
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