はなびし草の☆冷し中華のたれ☆

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はなびし草
はなびし草 @cook_40015821

和風だしで作った冷し中華のたれです。さっぱりしていて、マヨネーズに合います！（名古屋人的？）レモンとマヨネーズを添えて、このたれは完成です。

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材料

2人分
  1. 昆布だし 100cc
  2. かつおだし 100ｃｃ
  3. 酢 100cc
  4. 醤油 100ｃｃ
  5. オイスターソース 小さじ１
  6. 砂糖 大さじ1
  7. みりん 大さじ1
  8. ごま油 大さじ2

作り方

  1. 1

    鍋に調味料を入れて一度沸騰させてから冷まします。

コツ・ポイント

あっさり系

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レシピ作者

はなびし草
はなびし草 @cook_40015821
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助産所の調理師をしています。お産された方々には、いつも元気をいただきありがとうございます。
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