作り方
- 1
イカは表面に格子状に切り目をつける。
●で下味をつける。 - 2
キャベツはざく切り、にする。
にんじんは拍子切りにする。 - 3
ピーマンは一口大にする。
たまねぎは1cmくらいのくし切りにする。 - 4
フライパンに油を熱して、イカを炒めて、取り出す。
- 5
油をたして、②,③を炒める。
- 6
○の調味料を混ぜ合わせ、⑤に加える。
かき混ぜながら煮立てる。 - 7
とろみがついたら、イカを戻し入れて、手早く混ぜ合わせる。
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