■牛肉とたまねぎのウスターソース炒め■

さっちゃんまま
さっちゃんまま @cook_40021879

粒マスタードの酸味とウスターソースの香りが食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
以前ネットで見つけた松田美智子さんのレシピのアレンジです。身近な材料で作ってみました。牛肉の薄切りを見ると食べたくなります。

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材料

  1. 牛肉薄切り 150g
  2. たまねぎ 1個
  3. ピーマン 2個
  4. ウスターソース 大さじ3
  5. マスタード 大さじ1
  6. 塩・胡椒 少々
  7. サラダオイル 適量

作り方

  1. 1

    牛肉は適当な大きさに切って、塩・胡椒しておく。 
    たまねぎ・ピーマンは半分に切って5mm位の厚さに切る。

  2. 2

    フライパンにサラダオイルを熱し、牛肉を炒め、たまねぎ、ピーマンを順に炒める。粒マスタードを加え、塩・胡椒・ウスターソースを加えたら火を止めて出来上がり。

コツ・ポイント

特になし。簡単です。

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レシピ作者

さっちゃんまま
さっちゃんまま @cook_40021879
に公開
二人の娘にMYレシピのノートを作って持たせるのが夢です。
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