ゆうの家の美味しいギョーザ
cucha @cook_40028532
餃子は手作りにかぎるってことで、少しの手間で美味しい餃子を作ります♪
このレシピの生い立ち
美味しい餃子を食べたくて、本を見ながら研究してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜ときゃべつをさっと茹でて、みじん切りにして水気をよくきる。
- 2
ひき肉に調味料を全部入れて「美味しくなりますように」と思いながら、粘りが出るまでよく練る。その後１も加えて混ぜ合わせる。
- 3
２を餃子の皮に包めば出来上がり♪
コツ・ポイント
「美味しくなりますように」と思いをこめるのと白菜ときゃべつを両方入れるのがポイントかなぁ
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