豆腐と卵のさっぱりサラダ☆ダイエット用

レタスはちぎって水にさらし、水気をふく。
豆腐は水切りした方がいい。
ささ身はレンジで１分くらいチンして茹でた状態にし、手で細かく裂いておく。
卵はゆで卵にする。

ちなみに私は、サラダやドレッシング用のゆで卵はレンジでチンして作ります。
耐熱容器に卵をわり入れ、ラップして５００Wで４０秒→様子見つつ１０秒きざみでチンして、白身の色が白くなったらＯＫ。
※チンする時間長すぎると破裂します！

ボウルにレタス、ささ身を入れ、豆腐を握りつぶしながら入れる。
ゆで卵もつぶして投入。
☆の調味料を次々に入れ、味を調える。良く混ぜて完成！