みょうがとねぎの辛味和え

はりきりパパ
はりきりパパ @cook_40026905

みょうがを何とか、美味しく食べようと考えて作りました。触感最高!!
このレシピの生い立ち
庭にひょっこりと顔を出しているみょうがを何とかならないかな??
なんて作りました。どうでしょう??

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材料

二人かな?
  1. みょうが 6個
  2. 薬味ねぎ 数本
  3. 豆板醤 小さじ1
  4. 甜麺醤 小さじ1
  5. しょうゆ 小さじ1
  6. 日本酒 少々
  7. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    ねぎは少し長めにカット、みょうがはスライス。

  2. 2

    調味料をよく混ぜ合わせて、1に追加。以上。ご飯にも、お酒にもあいますよ。

  3. 3

コツ・ポイント

辛さが好きな方は、豆板醤を多めに。

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レシピ作者

はりきりパパ
はりきりパパ @cook_40026905
に公開
料理大好きの新米パパです!授かった子供のためにも・・・料理をがんばるぞ!!
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