パリパリ美味☆胡瓜とささみの夏炒め
キョク @miyumedesu
胡瓜はあまり好きでない主人が、真っ先に平らげてくれた夏のおかずです♪鰹節が美味しさのポイント☆
このレシピの生い立ち
胡瓜の炒め物はあまり日本ではしないですが、中華などではありますので炒めてみました>^_^<
パリパリ美味☆胡瓜とささみの夏炒め
胡瓜はあまり好きでない主人が、真っ先に平らげてくれた夏のおかずです♪鰹節が美味しさのポイント☆
このレシピの生い立ち
胡瓜の炒め物はあまり日本ではしないですが、中華などではありますので炒めてみました>^_^<
作り方
- 1
エリンギは写真のように適当に切る。ささみは斜め１ｃｍ程度に切る。胡瓜はスライサーで切って塩振ってしばらくおく。水で洗ってよく絞る。
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- 2
フライパンでサラダ油入れてささみ炒めてエリンギ炒める。胡瓜も入れてササッと炒める。
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- 3
○の味付けをする。
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- 4
出来上がり☆プチトマトと黄色のパプリカを飾ってもかわいい♪
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コツ・ポイント
手早く調理＆手早く食べると１番美味しいです(^^)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17433912
