☆れんこんDEもっちもちつくね☆
こはたんmama @cook_40026832
れんこんのもちもち＆ｼｬｷｼｬｷの両方を味わいましょ～♪
このレシピの生い立ち
子供の好きなつくねで れんこん消費のレシピです＾＾；
☆れんこんDEもっちもちつくね☆
れんこんのもちもち＆ｼｬｷｼｬｷの両方を味わいましょ～♪
このレシピの生い立ち
子供の好きなつくねで れんこん消費のレシピです＾＾；
作り方
- 1
れんこんは 半量をすりおろし、もう半量をﾋﾞﾆｰﾙ袋に入れて 麺棒などであらくつぶす。
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- 2
材料すべてを 練るように混ぜる。
食べやすい大きさに丸めて 油をひいたフライパンで
キツネ色になるまで焼く。 -
- 3
焼き色がついたら 麺つゆ、水、砂糖を入れて煮詰める。
最後に みりんを回しいれて、照りがでたらできあがりです♪ -
コツ・ポイント
荒くつぶしたれんこんの シャキシャキした歯ごたえが 食べる時に
とってもいい感じです～
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モチモチ‼れんこんつくね(^-^) モチモチ‼れんこんつくね(^-^)
つくねにれんこんのすりおろしを混ぜているから食感がモチモチでたまらない‼大根おろしを添えてどうぞ*\(^o^)/*
あゆおっさん -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17437780
