アプリでひらく作り方
- 1
さばに切れ込みを入れておく｡
しょうがは皮をむき､輪切りにする｡
煮付けの汁用の材料を鍋に入れ､沸かす｡ - 2
汁が煮立ったら､さばとしょうがを入れ､
おとしぶたをし､15分ほど中火で煮詰める｡(10分程度で魚には火が通っている) - 3
コツ・ポイント
落し蓋は､
アルミホイルを適当な大きさに切ってフォークなどで穴をあけたものでも！
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