簡単♩我が家の生姜焼き

Capibaraママ
Capibaraママ @cook_40021881

こんなに簡単で良いの??食卓に出る率高いです(笑)
このレシピの生い立ち
母に教えてもらった作り方を元に、ちょっと甘めの味付けにしました。

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材料

4人分
  1. 豚肉(肩ロース 300g〜500gくらい
  2. 生姜(チューブで十分) ニュッと
  3. 醤油 大3
  4. みりん 大3
  5. 砂糖 大2くらい

作り方

  1. 1

    調味料を混ぜ、お肉と合わせます。生姜も入れます(^-^)
    トレーのまま、やっちゃうよ〜(笑)

  2. 2

    フライパンに薄く油を引いて、お肉を1枚ずつ焼く。焼き過ぎると固くなっちゃうので、気になるようだったらお皿に出しちゃう?

  3. 3

    残った調味料も全部入れてちょっと煮る。
    出来上がり〜♩

コツ・ポイント

ちょっと甘いかもしれないです。砂糖は調整してくださいね!時々、みりんと酒を間違えますが、どちらでも美味しく出来ますよ〜(笑)

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レシピ作者

Capibaraママ
Capibaraママ @cook_40021881
に公開
あっという間に3人姉妹のママになりました。若い頃のペルー体験が、このページで役立てているみたいで、良かったです。あまり料理上手でないので、ほとんどレシピ更新はありませんが、また改めてお気に入りのレシピを覚書で載せていければ良いなと思います(^-^)
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