長芋と水菜のサラダ★ゆずごしょう風味
mekabusan @cook_40022059
ピリッと辛くて、ゆずの香りがおいしい"ゆずごしょう"和のお野菜と合わせて爽やかなサラダにしました。お酒にもピッタリです。
このレシピの生い立ち
水菜のサラダが好きなので、色々試してみています。
アプリでひらく作り方
- 1
水菜は洗って、食べやすい長さに切ってほぐしておく。長芋は5mmくらいの厚さに切って、半月切り。油揚げは、短冊切りにする。
- 2
焼き網を熱し、長芋と油揚げを軽く焦げ目がつくまで約。
- 3
ドレッシングはすべての材料を合わせておく。
- 4
水菜を器に盛って、焼いた長芋と油揚げをのせ、ドレッシングをかければ出来上がり。良く全体を混ぜて召し上がれ♪
-
コツ・ポイント
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